Surfując po Internecie, można dojść do wniosku, że nie ma już takich produktów spożywczych, które nie szkodzą. Jak to jest, że wciąż powstają nowe sensacyjne artykuły na ten temat, tylko po to, aby zostały zdementowane na innej stronie internatowej już tydzień później?
Jakub Ali Farhan reprezentujący Uniwersytet w Białymstoku oraz dwie naukowczynie z Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku: prof. dr hab. Katarzyna Socha oraz dr hab. Karolina Orywal tłumaczą, jak na potrzeby sensacji zniekształca się wyniki badań naukowych i czym jest pewność naukowa, na której opierają się rekomendacje żywieniowe i prawo żywnościowe.
Kliknij play aby obejrzeć:
Materiał przygotowany na potrzeby: https://digitalfestival.pl/noc_innowacji/ gdzie miał swoją premierę w dniu 20.10.2023 r.