prof. dr hab. Maciej Perkowski
Kierownik projektu, Prezes Zarządu Fundacji Prawo i Partnerstwo, pracownik badawczo-dydaktyczny Wydziału Prawa Uniwersytetu w Białymstoku, kierownik Katedry Prawa Międzynarodowego Publicznego i Europejskiego.
dr hab. Katarzyna Socha
Kierownik Zakładu Bromatologii UMB. Prodziekan ds. Rozwoju Wydziału Farmaceutycznego z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej UMB.
dr hab. n. med. Karolina Orywal
Adiunkt naukowo-dydaktyczny Zakładu Diagnostyki Biochemicznej UMB. Współautorka monografii “Diagnostyka laboratoryjna w dietetyce”, zawierającej zagadnienia dotyczące żywności, jej wartości odżywczej oraz zalecenia żywieniowe.
mgr Jakub Ali Farhan
Współpracownik Fundacji Prawo i Partnerstwo od 2020 roku, doktorant II roku w Szkole Doktorskiej Nauk Społecznych Uniwersytetu w Białymstoku.
mgr Wojciech Zoń
Kierownik biura Fundacji Prawo i Partnerstwo, pracownik badawczo-dydaktyczny Katedry
Prawa Międzynarodowego Publicznego i Europejskiego Wydziału Prawa Uniwersytetu w Białymstoku.
dr hab. Piotr Kaczyński
Pracownik naukowy IOR-PIB, kierownik Laboratorium Badania Bezpieczeństwa Żywności i Pasz w Białymstoku.
prof. dr hab. Bożena Łozowicka
Pracownik naukowy IOR-PIB, kierownik Terenowej Stacji Doświadczalnej w Białymstoku. Autorka i współautorka ponad 350 publikacji naukowych.