Mniej mikrodrobin plastiku po decyzji Komisji Europejskiej

Mniej mikrodrobin plastiku po decyzji Komisji Europejskiej

Na podstawie unijnych przepisów w dziedzinie chemikaliów (REACH) KE przyjęła środki ograniczające stosowanie mikrodrobin plastiku celowo dodawanych do produktów. Decyzja ta zapobiegnie uwolnieniu do środowiska ok. pół miliona ton mikrodrobin plastiku. Pozwoli również zapobiec sprzedaży mikrodrobin plastiku jako takich oraz produktów, do których celowo się je dodaje i z których są one uwalniane do środowiska w trakcie użytkowania.

Słodziki – mniej zdrowe niż przypuszczano?

Słodziki – mniej zdrowe niż przypuszczano?

Słodkie właściwości cukru sprawiają, że ludzkość od lat poszukuje metod, by cieszyć się słodkim smakiem, jednocześnie unikając skutków ubocznych, jakie niesie ze sobą jego nadmierne spożycie. W efekcie narodził się trend zastępowania tradycyjnego cukru słodzikami bezcukrowymi. Jednak nowe wytyczne wydane przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) stawiają pod znakiem zapytania bezpieczeństwo i płynące z tego korzyści. WHO opublikowała niedawno nowe wytyczne dotyczące słodzików, które zastępują…

Zakazany owoc smakuje najbardziej? O zakazie sprzedaży napojów energetyzujących

Zakazany owoc smakuje najbardziej? O zakazie sprzedaży napojów energetyzujących

W wielu krajach na całym świecie toczą się dyskusje dotyczące ustalenia granicy wiekowej, od której picie napojów energetyzujących powinno być dozwolone. Młodzież coraz chętniej wybiera te napoje, co wykazuje badanie ankietowe przeprowadzone w Polsce wśród nastolatków (n = 2629) w wieku 12–20 lat, gdzie średnia wieku wynosiła 15 lat.

Darmowa woda w miejscach publicznych?

Darmowa woda w miejscach publicznych?

W tym miesiącu byliśmy świadkami kilkukrotnego pobicia globalnych rekordów temperatur. Do Polski również dotarły wyjątkowo upalne dni. W czasie takich warunków pogodowych utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia organizmu staje się niezwykle istotne dla naszego zdrowia i samopoczucia. Woda odgrywa kluczową rolę w regulacji temperatury ciała, transportowaniu składników odżywczych, eliminacji toksyn i utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawilżenia skóry. Przez to, aby czuć się dobrze i utrzymać zdrowie,…

Prawo a kontrowersje wokół środków ochrony roślin

Prawo a kontrowersje wokół środków ochrony roślin

Środki ochrony roślin, znane również jako pestycydy, to produkty, które są stosowane w rolnictwie, ogrodnictwie i leśnictwie w celu ochrony roślin przed szkodnikami, chorobami, chwastami i innymi czynnikami, które mogą wpływać negatywnie na plony, jakość roślin lub ich zdrowie. Środki ochrony roślin są projektowane tak, aby kontrolować szkodniki i patogeny, które mogą niszczyć uprawy lub przenosić choroby. Jednak ich stosowanie może być kontrowersyjne z powodu potencjalnych…

„Kompetencje Unii Europejskiej a żywnościowe przyczyny chorób niezakaźnych” – artykuł badaczy zaangażowanych w realizację naszego projektu opublikowany w czasopiśmie Studia Prawnicze KUL

„Kompetencje Unii Europejskiej a żywnościowe przyczyny chorób niezakaźnych” – artykuł badaczy zaangażowanych w realizację naszego projektu opublikowany w czasopiśmie Studia Prawnicze KUL

Badaczom gratulujemy, a w tekście zamieszczamy adres, pod którym możecie Państwo zapoznać się z wydawnictwem w całości.

GIS przypomina, że suplementy diety to nie leki. My dodatkowo przypominamy, że to żywność

GIS przypomina, że suplementy diety to nie leki. My dodatkowo przypominamy, że to żywność

Główny Inspektorat Sanitarny zwracając uwagę na rosnącą liczbę sprzedawanych suplementów diety, przypominał, że suplement diety nie leczy i nie zapobiega chorobom, a służy uzupełnieniu diety w składniki odżywcze – w przypadku ich niedoboru.

Jak zmieniają się żywnościowe wybory konsumentów?

Jak zmieniają się żywnościowe wybory konsumentów?

W ramach nauk o zdrowiu od wielu lat opracowuje się i udoskonala różne modele tak zwanych „kryteriów wyboru żywności” (food-choice model). Na te kryteria składa się wiele czynników, które warunkują podejmowane przez konsumentów decyzje żywieniowe, ale nie ma wątpliwości, że stałym ich elementem jest cena żywności.

Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej – Raport z wynikami badania ankietowego
|

Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej – Raport z wynikami badania ankietowego

W ramach przeprowadzonego badania uzyskaliśmy odpowiedzi dwóch grup respondentów: 1041 osób i 100 przedsiębiorców. których działalność powiązana jest z gastronomią, produkcją żywności lub jej przetwarzaniem.